 |
| In my oven, it took me about 40 minutes, but it was still moist and fudgy. I added a few small dollops of peanut butter to the dough, hence those peaking light brown spots. En mi horno me tomó 40 minutos aunque aún estaba húmedo y cremosito. Le agregué una pequeñas cucharadas de crema de maní y por eso se ven esas partes de un color más claro.
Traducción de la receta al español:
Rinde para 12 porciones:
INGREDIENTES
8 onzas de calabacín troceados (1 calabacín de aproximadamente 20 centímetros) 4 cucharadas de mantequilla derretida 3 huevos grandes ¾ de taza de azúcar ⅔ de taza de cacao en polvo ½ taza de harina ¾ de taza de chispas o trocitos de chocolate semidulce
PREPARACIÓN
1. Engrasa una bandeja de 22x33 cm / 9x13 pulgadas. 2. Precalienta el horno a 175 °Celsius / 350 °Farenheit. 3. En un procesador de alimentos licúa los huevos, la mantequilla y el calabacín hasta lograr una mezcla líquida. 4. Agrega el azúcar, el cacao en polvo y la harina. Licúa nuevamente hasta que la mezcla quede homogénea en textura y color. 5. Agrega las chispas o trocitos de chocolates y pulsa 5 veces para distribuirlos. 6. Vierte la mezcla en una bandeja y hornea 20-25 minutos. Una vez que el temporizador marque 20 minutos revisa si está cocido. Tienen que verse migajas húmedas en el palillo de probar y el brownie debe estar firme. 7. Deja que el brownie se enfríe completamente antes de cortarlo. |
 |
| The brownie I made / El bizcocho de chocolate (brownie) que hice
Traducción de la receta al español:
Rinde 8-10 porciones:
INGREDIENTES: 2 bananas (plátano fruta) maduras
1 taza de azúcar
½ taza + 1 cucharada de mantequilla sin sal derretida 1 cucharadita de extracto de vainilla ¾ taza de harina ¼ taza + 1 cucharada de polvo de cacao ⅛ de cucharadita de sal ½ taza de mantequilla de maní (sin pedacitos) PREPARACIÓN: 1. Precalienta el horno a 350°F/180°C. 2. En un bol, tritura las bananas con un tenedor. 3. Agrega el azúcar, la ½ taza de mantequilla derretida y la vainilla y mézclalas bien. 4. Agrega la harina, la sal, el polvo de cacao y mézclalas hasta lograr una masa homogénea. 5. Engrasa una bandeja de 12 x 12 cm con la cucharada de mantequilla derretida que reservaste. 6. Espolvorea toda la bandeja con la cucharada de cacao que reservaste. 7. Vierte el contenido en la bandeja. 8. Utiliza una cuchara para agregar la mantequilla de maní en pequeñas porciones. 9. Con un cuchillo de untar incorpora la mantequilla de maní a la masa del brownie. 10. Hornea de 25 a 30 minutos hasta que el centro se sienta firme cuando muevas el recipiente. 11. Espera que el brownie se enfríe completamente antes de cortarlo |
