Saturday, October 31, 2020

BACCHANAL PEPPER SAUCE: A One of a Kind, Hot Sauce Elixir / Un elixir de salsa picante, única en su tipo


When I finished the subtitles for this TEDxTalk, I knew that I wanted to subtitle Liza's videos. I went to her website Food. Curated. and I found myself binge-watching one video after another. Here's one of her videos with English subtitles. 

Visit Sonya's company website if you want to learn more about her pepper sauce.


(Chile = Ají = Pimiento)

Cuando terminé de subtitular esta charla de TEDx, sabía que quería subtitular los videos de Liza. Fui a su página web Food. Curated. y me pasé todo el día viendo sus videos, uno tras otro. He aqui uno de los primero videos con subtítulos en español.

Visita la página web de la compañía de Sonya si quieres conocer más sobre su salsa de chiles.


FOODWAYS (S2 - E10): The NYC Ramen Rebel That's Leading America's Noodle Soup Coup / Un rebelde del ramen en la ciudad de Nueva York


Description (from the original video): "Ivan Orkin's journey from Long Island to Japan is a journey of self-discovery, and not just because the chef finally found a way to enjoy soup. Jessica Sanchez caught up with NYC's ramen rebel to find out how legends continue to craft an identity long after they've reached star status."

Descripción: La trayectoria de Ivan Orkin desde Long Islan a Japón no es solo porque este chef consiguió una forma de disfrutar las sopas sino que es una travesía de autodescubrimiento. Jessica Sánchez conversa con este rebelde del ramen en la ciudad de Nueva York para entence cómo esta leyenda continúa manteniendo su identidad incluso después de alcanzar el estrellato en la cocina.


Tuesday, October 27, 2020

First Stop On The 7: Episode 1 / La primera parada del tren 7: Episodio 1

Watch other episodes with subtitles / Ver otros episodios con subtítulos
 


Saturday, October 24, 2020

Queso de mano venezolano / Venezuelan "Queso de mano"



Queso telita venezolano / Venezuelan "Queso Telita"



Queso guayanés venezolano / Venezuelan "Queso Guayanés"



Queso llanero venezolano / Venezuelan "Queso Llanero"



Queso palmita venezolano / Venezuelan "Queso Palmita"



Queso mozzarella venezolano / Venezuelan Mozzarella Cheese



Nata y suero venezolanos / Venezuelan "Nata (spreadable cream) and Cheese Whey"



Tabla de quesos venezolanos / Venezuelan Cheese Board