Wednesday, October 6, 2021

October 6: National Noodle Day / 6 de octubre: Día Nacional de los Fideos

Today’s National Noodle Day!

We never need a good excuse to have a nice plate or bowl of noodles! And if you’re in a noodle mood, I invite you to watch this episode of “Foodways” featuring chef Ivan Orkin how his love for Japanese culture pushed him to become an expert in Japanese ramen. Watch it with English and Spanish subtitles here.


Hoy celebramos el ¡Día Nacional de los Fideos!

Aunque nunca hace falta una excusa para comernos ¡un buen plato o bol de fideos! Y por estar en esta onda de los fideos, te invito a ver este episodio de la serie “Foodways” que muestra la historia del chef Ivan Orkin donde su amor por la cultura japonesa lo hicieron a convertirse en un experto de los fideos japoneses. Puedes verlo aquí con subtítulos en español e inglés.

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