Saturday, November 3, 2018

FOOD TALKIES: MOONCAKE: THE LOST ART / PASTELES DE LUNA: EL ARTE PERDIDO

I know it's late to talk about mooncakes this time of the year, but browsing on the web, I found this very beautiful short video about making mooncakes by hand, spoken in Cantonese (always soothing to hear your mother tongue), and the story touched my heart.

I found it with English subtitles (thanks go to the video producer for thinking in subtitles) and I added the Spanish subtitles, especially thinking in my Chinese-Venezuelan cousins, nephews, nieces, and Spanish speaking friends interested in our Chinese traditions.

(Existing English subtitles are from the publisher)
(Original URL)

Sé que es tarde para hablar de los pasteles de luna en esta época del año, pero viendo vídeos en la red conseguí este hermoso corto sobre la elaboración manual de los pasteles de luna, hablado en cantonés (escuchar tu lengua materna siempre te toca), y la historia me llegó al alma.

Ya tenía subtítulos en inglés (gracias al productor del video por pensar en los subtítulos) y le puse los subtítulos en español, especialmente pensando en mis primos y sobrinos chinos-venezolanos, y mis amigos hispanoparlantes interesados en nuestras tradiciones chinas.

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