Tengo una curiosidad inagotable sobre temas culinarios y gastronómicos y mientras más aprendo, más siento que hay ¡mucho más por descubrir y aprender!
Además de leer, me gusta mucho los contenidos audiovisuales relacionados con los temas culinarios y gastronómicos. Aquí les dejo algunos programas, podcasts y series como abrebocas porque la verdad es que descubro a diario muchos sitios con contenido interesante y de muy alto calibre que me han enseñado muchísimo.
Recomendaciones: Para ver
- Simposio Recetas de cocina como patrimonio cultural en Latinoamérica (2022) (Comidas que curan)
- La Gastronomía de la Escasez (The Foodie Studies)
- Planeta Comida (RTVE)
- Comerse el Mundo (RTVE)
- Escenas gastronómicas en las películas nominadas a los premios Óscar
Recomendaciones: para escuchar
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