Saturday, July 9, 2022

Recomendaciones: Qué escuchar: Podcast en español: LUXUS MENSAE

LUXUS MENSAE es un podcast dedicada a la historia de la alimentación y la gastronomía contadas por la escritora e historiadora Almudena Villegas, quien también tiene una columna de gastronomía en El Debate.

Me lo recomendó Rosa Llopis, que fue mi profesora en el Diplomado en Traducción Gastronómica y desde entonces no he parado de escucharlo y aprender sobre la historia del fascinante mundo de la gastronomía. Rosa Llopis también escribe sobre gastronomía y lengua en Hule y Mantel.

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