Tuesday, August 4, 2020

Where Locals Really Eat in Brooklyn's Crown Heights / Adonde los neoyorquinos van a comer en el Crown Heights de Brooklyn (Nueva York)


Description (from original video): "The Brooklyn, New York neighborhood of Crown Heights is known for the vibrant amalgamation of cultures represented, especially up and down Nostrand Avenue, the spine of the area that is dotted with a myriad of restaurants and shops. In this collaboration with the Museum of Food and Drink, Eater looks into the culinary makeup of the neighborhood, spanning everything from cou-cou and flying fish from Barbados to Trinidadian doubles."

Descripción: Crown Heights, un barrio de Brooklyn en la ciudad de Nueva York, es famoso por la vibrante amalgama de culturas que representa, sobre todo en Nostrand Avenue, su centro, que cuenta con una gran variedad de tiendas y restaurantes. En esta colaboración con el Museo de los alimentos y las bebidas, Eater investiga la gastronomía que identifica al barrio, como el "cou-cou" y el pez volador de Barbados y los "doubles" de Trinidad.

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