Monday, June 15, 2020

The Thriving Himalayan Cuisine in USA's Most Diverse Neighborhood: Jackson Heights / La floreciente cocina del Himalaya en una de las comunidades más diversas de EE. UU.: Jackson Heights


Description (from original video): "In recent years, the Queens neighborhood of Jackson Heights has become home to a flourishing Himalayan community. Tibetans, Nepalese, and Bhutanese all congregate here, bringing with them their varied food traditions."

Descripción: En los últimos años, el área de Jackson Heights en Queens se ha convertido en el hogar de una creciente comunidad proveniente del Himalaya. Tibetanos, nepalíes y butaneses se congregan en esta comunidad, trayendo consigo una gran variedad de tradiciones culinarias.

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