Description (from original video): "New York’s Chinatown is one of the city’s — if not the country’s — most iconic ethnic neighborhoods. Characterized by resilience and adaptation in the face of cultural divides and racial discrimination, it’s home to a near-limitless wealth of culinary options, which Eater and the Museum of Food and Drink set out to explore."
Descripción: El Chinatown de Nueva York es uno de los barrios étnicos más icónicos de la ciudad... y quizás en todo EE. UU. Lo que lo caracteriza es su resiliencia y adaptabilidad a las divisiones culturales y la discriminación racial. El icónico barrio ofrece una amplísima gama de ofertas culinarias que Eater y el Museo de los alimentos y las bebidas (MOFAD) han decidido explorar.
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