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VIDEO RECETAS (196 FLAVORS)

 196 flavors es un sitio página web que publica ¡recetas de todos los países del mundo! La mejor parte es que las recetas vienen acompañadas de un artículo muy bien documentado sobre la historia del plato and cómo ha evolucionado, y a veces incluso cómo la receta tiene rasgos similares a otros platillos de otras partes del mundo. ¡Leer los artículos es tan interesante como leer las recetas! 

La página web está en españolinglés y francés.

Eating With My Five Senses colaboró con la traducción al español de una series de recetas en forma de video que muestra visualmente cómo se preparan algunas de las recetas. 

A continuación, el playlist de los videos con instrucciones en español. Para la lista de ingredientes, visita el enlace en YouTube:



El Salvador: Elote Loco

Eating With My Five Senses está colaborando con 196 flavors en la traducción al ESPAÑOL de una serie de video recetas. Aquí compartiré los videos una vez traducidas.

Te invito a concer más sobre el "Elote Loco" de El Salvador y su historia. Podrás leer la receta con todos sus detalles (al final del artículo). Descubrí esta receta al trabajar en esta serie de videos de 196 flavors y me encantó porque es una ¡deliciosa manera de comer el maíz en mazorca!


 

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Eating With My Five Senses is collaborating with with the translation of a series of video recipes to SPANISH.

I invite you to learn more about the history of the delicious Elote Loco from El Salvador and read the recipe in detail (at the end of the article)


 

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Bélgica: Waffles de Lieja / Belgium: Liege Waffles

Eating With My Five Senses está colaborando con 196 flavors en la traducción al ESPAÑOL de una serie de video recetas. Aquí compartiré los videos una vez traducidas.

Te invito a conocer más sobre la historia los deliciosos waffles de Lieja y leer la receta con todos sus detalles (al final del artículo)


 

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Eating With My Five Senses is collaborating with with the translation of a series of video recipes to SPANISH.

I invite you to learn more about the history of the delicious Liege Waffles and read the recipe in detail (at the end of the article)


 

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India: Aloo Tikki

Eating With My Five Senses está colaborando con 196 flavors en la traducción al ESPAÑOL de una serie de video recetas. Aquí compartiré los videos una vez traducidas.

Este video muestra la receta del aloo tikki que son unas croquetas de papas típicas de la India y otros países vecinos como Bangladés, de donde es la familia de mi esposo. En Bangladés lo llaman aloo chop (aloo significa papa o patata). Es una receta muy fácil de preparar y son muy buenos como aperitivo o pasapalo, o incluso como merienda o tentempié.

Te invito a conocer más sobre la historia del aloo tikki y a leer la receta con todos sus detalles (al final del artículo)


 


Glosario:
  • Ghee: Mantequilla clarificada
  • Chutney: Es una especie de confitura que se prepara cocinando una fruta o verdura a fuego lento junto con algunas especias aromáticas, azúcar y vinagre.
  • Poha: Arroz aplanado. Un ingrediente muy utilizado en las cocinas del subcontinente indio.
  • Maicena: Fécula de maíz
  • Garam masala: Es una mezcla de especias originaria del norte de la India. Las especias utilizadas y sus proporciones pueden variar de familia en familia.
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Eating With My Five Senses is collaborating with with the translation of a series of video recipes to SPANISH.

This video shows you how to make Aloo Tikki — a kind of potato croquette— typically from India and other countries like Bangladesh, where my in-laws are from. In Bangladesh, they call them Aloo Chop (aloo means potato). They are very easy to prepare and great as finger food or snack.

I invite you to learn more about the history of Aloo Tikki and read the recipe in detail (at the end of the article)


 

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I also invite you to watch:

También te invito a ver:

Francia: Milhojas / France: Millefeuille (Napoleon Pastry)

Eating With My Five Senses está colaborando con 196 flavors en la traducción al ESPAÑOL de una serie de video recetas. Aquí compartiré los videos una vez traducidas.

Este es sobre uno de mis postres favoritos: el Milhojas

Te invito a conocer más sobre la historia de este delicioso postre y leer la receta con todos sus detalles (al final del artículo)


 

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Eating With My Five Senses is collaborating with with the translation of a series of video recipes to SPANISH.

This is about one of my favorite desserts: Millefeuille (also known as Napoleon)

I invite you to learn more about the history of this delicious dessert and read the recipe in detail (at the end of the article)


 

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