(Original video)
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| In my oven, it took me about 40 minutes, but it was still moist and fudgy. I added a few small dollops of peanut butter to the dough, hence those peaking light brown spots. En mi horno me tomó 40 minutos aunque aún estaba húmedo y cremosito. Le agregué una pequeñas cucharadas de crema de maní y por eso se ven esas partes de un color más claro.
Traducción de la receta al español:
Rinde para 12 porciones:
INGREDIENTES
8 onzas de calabacín troceados (1 calabacín de aproximadamente 20 centímetros) 4 cucharadas de mantequilla derretida 3 huevos grandes ¾ de taza de azúcar ⅔ de taza de cacao en polvo ½ taza de harina ¾ de taza de chispas o trocitos de chocolate semidulce
PREPARACIÓN
1. Engrasa una bandeja de 22x33 cm / 9x13 pulgadas. 2. Precalienta el horno a 175 °Celsius / 350 °Farenheit. 3. En un procesador de alimentos licúa los huevos, la mantequilla y el calabacín hasta lograr una mezcla líquida. 4. Agrega el azúcar, el cacao en polvo y la harina. Licúa nuevamente hasta que la mezcla quede homogénea en textura y color. 5. Agrega las chispas o trocitos de chocolates y pulsa 5 veces para distribuirlos. 6. Vierte la mezcla en una bandeja y hornea 20-25 minutos. Una vez que el temporizador marque 20 minutos revisa si está cocido. Tienen que verse migajas húmedas en el palillo de probar y el brownie debe estar firme. 7. Deja que el brownie se enfríe completamente antes de cortarlo. |